《華商日報》：（走進中國鄉村）“中國大棗之鄉”河北贊皇再蝶變

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　　中新社石家莊2月27日電 題：“中國大棗之鄉”河北贊皇再蝶變

　　作者 牛琳 俱凝搏

　　在以盛產大棗聞名的“中國大棗之鄉”河北省贊皇縣，一個山村的酸棗產業卻異軍突起，愈發“熱”起來。

　　“這給陷入低迷的贊皇縣大棗產業帶來轉機?！辟澔士h農業農村局主要負責人韓立芳說，近年來，隨著中國紅棗面積及產量的急劇增加，國內紅棗市場普遍供大于求，蓬勃發展的酸棗產業成為面臨轉型升級的贊皇棗業的新選擇。

　　因旁有“孤山”而得名的贊皇縣南清河鄉孤山村，地處太行山東麓，全村人口1680余戶，其中1100多戶從事酸棗仁加工等相關產業，是贊皇縣“酸棗仁第一大村”。

　　據孤山村村支書于明志介紹，作為中藥材的酸棗仁，有安神助眠的功效。孤山村有6000畝野生酸棗，20世紀80年代，村民們從“小挎包”起步，用石碾子碾出酸棗仁，拿到中藥材市場去賣。

　　“一挎包20多斤，能賣二三十元(人民幣，下同)，這在當時可不得了?！庇诿髦菊f，至20世紀90年代中期，孤山村逐步自發形成酸棗仁加工集散地。除贊皇本地外，村民們從山西、河南等地收購酸棗運回村里，脫肉脫核加工后，將酸棗仁賣到河北安國、安徽亳州的中藥材市場以及石家莊等地的制藥廠。

　　在孤山村帶動下，贊皇縣年加工酸棗30萬噸，年產酸棗仁近7000噸，占中國市場份額的70%，年產值50多億元，成為全國最大的酸棗仁加工產業集群和購銷加工集散地，帶動3萬人年人均增收逾2500元。

　　“酸棗和大棗可以互相嫁接，贊皇大棗種植面積達45萬畝，發展大棗改接酸棗優勢明顯?！表n立芳表示，棗樹在贊皇的種植歷史距今已有上千年，“我們有資源和技術，關鍵在于標準化種植、市場化帶動”。

　　作為傳統的大棗種植村，贊皇縣西陽澤鎮任家洞村率先應變。2022年，在相關部門協調下，任家洞村與河北省農林科學院建立聯系，將500畝大棗轉嫁成酸棗，建成贊皇縣首個村級黨支部領辦合作社大棗改接酸棗示范園區。

　　“一畝大棗過去的收益最多4千元，現在，一畝酸棗收益至少有2萬元。今年是酸棗樹的盛果期，酸棗產量會翻一番?！比渭叶创妩h支部書記翟立朋算了筆經濟賬。

　　如何進一步將小酸棗做成富民大產業？贊皇縣副縣長張晴表示，“我們堅持‘全產業鏈打造、全價值鏈提升’，引進強有力的市場主體和具有核心競爭力的高端人才，推動一產規?；?、二產工業化、三產融合化發展，布局產地加工集群、健康食品產業集群、康養旅游及產業服務集群，引領酸棗產業向高端發展?！?/p>

　　2022年，贊皇縣首發酸棗仁價格指數，并編制贊皇酸棗仁區域公用品牌發展戰略，開啟品牌引領產業發展的新賽道。

　　“我們將繼續推進百億級食品健康產業集群建設，謀劃建設集旅游、休閑、康養等多功能于一體的‘東方睡果特色小鎮’，將贊皇打造成中國酸棗仁產業中心、睡眠產業重要集群地。酸棗仁有‘東方睡果’之稱，隨著睡眠市場不斷擴容，‘贊皇酸棗仁’大有可為?！闭劶拔磥?，張晴道。(完)